El pistacho: La joya verde de la pastelería moderna
Decía Andy Warhol que todo el mundo debe tener su minuto de gloria. El pistacho lleva ya tantos minutos que ha pasado de ser un fruto seco común, de esos que te comías varios porque era bueno para la salud, a convertirse en una verdadera obsesión que acapara videos y...
Repostería Artesanal para Comuniones: Ideas dulces para un día inolvidable
Mayo es el mes de las flores y también de las comuniones. Estos días son muy esperados en casa y se llena de emoción, espiritualidad, alegría y nerviosismo a partes iguales. Es un momento religioso que, además de tener un significado espiritual muy profundo,...AVISO LEGAL
Responsable: Confitería Fuente Olletas S.L. Finalidades: Contestar tu solicitud, y facilitarte información relevante sobre los servicios. Duración: el tiempo necesario para justificar las conversaciones. Legitimación: Consentimiento del interesado, o desarrollo de un...
Tendencias reposteras: el sabor de una experiencia única
Hace tiempo que la repostería dejó de ser solo una forma de satisfacer ese antojo de comer algo dulce. Y es que la industria repostera evoluciona para hacernos vivir una experiencia completa dónde el sabor, la estética y la creatividad se unen para sorprendernos tanto...
Buñuelos: La tradición que se saborea entre calabazas
Hoy te traigo un tema para chuparse los dedos, bueno, como todo, pero es que este mes es un poco más mágico (y oscuro) que el resto del año. Octubre es el mes donde los colores del otoño comienzan por fin a envolvernos con un aire que comienza a rodearnos de aromas...
Tejeros: tu aliado perfecto en hostelería
La hostelería es un sector que requiere agilidad, creatividad y, sobre todo, productos de primera calidad para satisfacer a los clientes más exigentes. En Tejeros, entendemos estas necesidades y nos hemos especializado en ofrecer soluciones integrales diseñadas...
Chocolate y menta, la repostería que le encantaría al mismísimo Willy Wonka
La vida de Brian versión chocolatera Brian Sollit jamás pudo imaginar que el día que entró a trabajar en una de las empresas confiteras más reconocidas de Reino Unido, cambiaría para siempre el rumbo de su vida. Si te decimos, Rowntree´s puede que no te suene a nada...
¿Cómo y dónde nació el brownie de chocolate?
Cómo y dónde nació el brownie hasta la actualidad en el obrador Tejeros.
