El pistacho: La joya verde de la pastelería moderna

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Decía Andy Warhol que todo el mundo debe tener su minuto de gloria. El pistacho lleva ya tantos minutos que ha pasado de ser un fruto seco común, de esos que te comías varios porque era bueno para la salud, a convertirse en una verdadera obsesión que acapara videos y...
Tendencias reposteras: el sabor de una experiencia única

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Hace tiempo que la repostería dejó de ser solo una forma de satisfacer ese antojo de comer algo dulce. Y es que la industria repostera evoluciona para hacernos vivir una experiencia completa dónde el sabor, la estética y la creatividad se unen para sorprendernos tanto...