¿Te imaginas una ciudad llena de escaparates decorados con bizcochos, pastelitos, pralinés y chocolates, sin ser Navidad? pues así es esta ciudad, en continuo espíritu navideño. Y es que además de la música y las andanzas de Sissi Emperatriz, Viena es conocida por ser...
El día que se comenzó a freír una masa hecha de harina con unos ingredientes de sabores tan característicos como el vino blanco o el aguardiente, con especias como el clavo o una de las más utilizadas como condimento de dulces y pasteles, la matalahúga, para tomar...
Queramos o no, es lo que hay. Porque el origen no es fácil de confirmar, pero si ya los romanos elaboraban una especie de masa que hacían a mano en forma de bola, más o menos redonda, fritos y bañados en miel y que bautizaron como «puñuelos», muy mal encaminada no va...
Es posible que como otros tantos, las natillas fuese un postre que naciera en un convento, y es que la sencillez de sus ingredientes de bajo coste, de la época, y su fácil elaboración, hicieron de las natillas algo que aún perdura, ser uno de los postres con merecida...
Sabemos que es complicado esto que te vamos a contar teniendo en cuenta que desde nuestro obrador salen más de 800 dulces a diario, pero se nos pone cara de amargura cuando nos dices que quieres probar nuestras tortas locas y no las encuentras donde vives. Esa...
