El día que se comenzó a freír una masa hecha de harina con unos ingredientes de sabores tan característicos como el vino blanco o el aguardiente, con especias como el clavo o una de las más utilizadas como condimento de dulces y pasteles, la matalahúga, para tomar...
Queramos o no, es lo que hay. Porque el origen no es fácil de confirmar, pero si ya los romanos elaboraban una especie de masa que hacían a mano en forma de bola, más o menos redonda, fritos y bañados en miel y que bautizaron como «puñuelos», muy mal encaminada no va...
Es posible que como otros tantos, las natillas fuese un postre que naciera en un convento, y es que la sencillez de sus ingredientes de bajo coste, de la época, y su fácil elaboración, hicieron de las natillas algo que aún perdura, ser uno de los postres con merecida...
Sabemos que es complicado esto que te vamos a contar teniendo en cuenta que desde nuestro obrador salen más de 800 dulces a diario, pero se nos pone cara de amargura cuando nos dices que quieres probar nuestras tortas locas y no las encuentras donde vives. Esa...
El verano se ha hecho para disfrutar, para aventurarse y probar nuevas recetas. Vale, es cierto, esta no es nueva, y hasta es posible que ya la hayas probado, aunque te aseguramos que siempre hay una primera vez para saborear un bocado de una tarta recién hecha de...
